MENU DU MARCHÉNotre carte est élaborée uniquement avec des produits frais, achetés et cuisinés quotidiennement dans notre maison. Acceptez nos excuses si certains venaient à manquer.

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Menu "Retour du marché"

Proposé midi et soir

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Entrée + Plat + Dessert

Starter + Main course + Dessert

40 €

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Formule Déjeuner *Retours du Marché*:

Proposée uniquement le midi sauf dimanches et jours fériés (Served lunch only, except sundays and bank holidays)

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Entrée + Plat

Starter + Main Course

28 €

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Plat + Dessert

Main Course and Dessert

25 €

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Les *Retours De Marché*

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Entrée au choix

Tartine Comtoise gratinée aux Morilles

17 €

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Tataki de Thon et Coleslaw

16 €

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Feuilleté de Chèvre chaud au Basilic

16 €

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Plat au choix

Tagliatelles à la Crème de Truffe, Magrets fumés et Parmesan

26 €

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Dos de Maigre au Vermouth

20 €

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Noix de Veau au Poivre vert

20 €

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Dessert

Profiteroles au chocolat chaud et Amande

12 €

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Baba au Rhum, Fruits exotiques et Chanti

12 €

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- Sélection de fromages affinés

12 €

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Coupe de Glaces, Chantilly et Brownie

12 €

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Tatin aux Pommes, glace Caramel

12 €

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Tiramisu crème de marron et pain d'épices à l'Armagnac

12 €

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Market Menu

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Starter

Brushette with morel sauce and Comté cheese au gratin

17 €

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Tuna Tataki and Coleslaw

16 €

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Puff pastry with goat cheese and basil

16 €

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Main course

Pasta with white cream truffle sauce, smoked duck and Parmesan

26 €

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Fillet of meager with Vermouth white butter sauce

20 €

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Veal with green pepper sauce

20 €

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Dessert

- Profiteroles with hot chocolate and sl

12 €

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- Rum Baba with exotic fruits and whippe

12 €

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- Ripened cheeses

12 €

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Ice cream, whipped cream and Brownie

12 €

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Apple Tatin tarte

12 €

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Gingerbread with Armagnac and Chestnut cream Tiramisu

12 €

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