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Notre carte est élaborée uniquement avec des produits frais, achetés et cuisinés quotidiennement dans notre maison.
Acceptez nos excuses si certains venaient à manquer.
Menu "Retour du marché"
Proposé midi et soirEntrée + Plat + Dessert
Starter + Main course + Dessert
40 €
Formule Déjeuner *Retours du Marché*:
Proposée uniquement le midi sauf dimanches et jours fériés (Served lunch only, except sundays and bank holidays) Entrée + Plat
Starter + Main Course
28 €
Plat + Dessert
Main Course and Dessert
25 €
Les *Retours De Marché*
Entrée au choix
L'Œuf fermier parfait, crème de Morilles et Mouillettes
17 €
Tartine de Cabécou rôti à la figue et Coppa
16 €
Poêlée d'Encornets en Persillade
16 €
Plat au choix
Tagliatelles à la Crème de Truffe, Magrets fumés et Parmesan
26 €
Filet de Daurade Royale à la Vanille
20 €
Punta de Lomo sauce moutarde à l'estragon
20 €
Dessert
Profiteroles au chocolat chaud et Amande
12 €
Baba au Rhum, Fruits exotiques et Chanti
12 €
- Sélection de fromages affinés
12 €
Coupe de Glaces, Chantilly et Brownie
12 €
Crumble aux pommes , noix et épices
12 €
Crème brûlée à la Framboise
12 €
Feuillantine de Poire au caramel
12 €
Market Menu
Starter
Farmer perfect egg in morel cream and toast
17 €
Taost with goat cheese, fig jam and Coppa
Pan sautéed squids with garlic and persil butter
16 €
Main course
Pasta with white cream truffle sauce, smoked duck and Parmesan
26 €
Fillet of sea bream with vanilla white butter sauce
20 €
Fillet of spanish pork with mustard and tarragon sauce
20 €
Dessert
- Profiteroles with hot chocolate and sl
12 €
- Rum Baba with exotic fruits and whippe
12 €
- Ripened cheeses
12 €
Ice cream, whipped cream and Brownie
12 €
Apple, walnuts ans spices Crumble
12 €
Caramelized custard cream with raspberry
12 €
Thin pear tarte with caramel sauce
12 €
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