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Notre carte est élaborée uniquement avec des produits frais, achetés et cuisinés quotidiennement dans notre maison.
Acceptez nos excuses si certains venaient à manquer.
Menu "Retour du marché"
Proposé midi et soirEntrée + Plat + Dessert
Starter + Main course + Dessert
€42
Formule Déjeuner *Retours du Marché*:
Proposée uniquement le midi sauf dimanches et jours fériés (Served lunch only, except sundays and bank holidays) Entrée + Plat
Starter + Main Course
€30
Plat + Dessert
Main Course and Dessert
€26
Les *Retours De Marché*
Entrée au choix
Noire de Crimée, Bufala AOP, Pest et Pignons de Pins
€18
Tartine de Cabécou à la Figue et Magrets fumés
€16
Salade de Rouelles de Saumon fumé, crème aux Herbes
€16
Plat au choix
Tagliatelles à la Crème de Morilles, Parmesan et Noix
€26
Pavé de Rumsteck, sauce blanche parfumée à la Truffe
€22
Dos de Mérou, beurre blanc à la Vanille
€22
Dessert
Profiteroles au chocolat chaud et Amande
€12
Baba au Rhum, Fruits exotiques et Chanti
€12
- Sélection de fromages affinés
€12
Coupe de Sorbets, coulis de Framboise et Tuile aux Amandes
€12
Pavlova aux Fruits rouges
€12
Tatin des îles à l'ananas caramélisé au Rhum, glace Vanille Pécan
€12
Market Menu
Starter
Tomato, Bufala Mozzarella, Pesto and pine kernel
€18
Toast with goat cheese, fig jam and smoked duck
€16
Rillette and smoked salmon Salade with herbs cream
€16
Main course
Pasta with morel cream sauce, Parmesan ans walnuts
€26
Rumpsteck with truffle flavor sauce
€22
Fillet of grouper fish with vanilla white butter sauce
€22
Dessert
- Profiteroles with hot chocolate and sl
€12
- Rum Baba with exotic fruits and whippe
€12
- Ripened cheeses
€12
Sorbets, raspberry coulis and almond lace biscuit
€12
Pavlova meringue, red fruits and whipped cream
€12
Pineapple cake with vanilla and Pecan nuts ice cream
€12
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