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Notre carte est élaborée uniquement avec des produits frais, achetés et cuisinés quotidiennement dans notre maison.
Acceptez nos excuses si certains venaient à manquer.
Menu "Retour du marché"
Proposé midi et soirEntrée + Plat + Dessert
Starter + Main course + Dessert
€40
Formule Déjeuner *Retours du Marché*:
Proposée uniquement le midi sauf dimanches et jours fériés (Served lunch only, except sundays and bank holidays) Entrée + Plat
Starter + Main Course
€28
Plat + Dessert
Main Course and Dessert
€25
Les *Retours De Marché*
Entrée au choix
L'Œuf fermier parfait, crème de Morilles et Mouillettes
€17
Tartine de Cabécou rôti à la figue et Coppa
€16
Poêlée d'Encornets en Persillade
€16
Plat au choix
Tagliatelles à la Crème de Truffe, Magrets fumés et Parmesan
€26
Filet de Daurade Royale à la Vanille
€20
Punta de Lomo sauce moutarde à l'estragon
€20
Dessert
Profiteroles au chocolat chaud et Amande
€12
Baba au Rhum, Fruits exotiques et Chanti
€12
- Sélection de fromages affinés
€12
Coupe de Glaces, Chantilly et Brownie
€12
Crumble aux pommes , noix et épices
€12
Crème brûlée à la Framboise
€12
Feuillantine de Poire au caramel
€12
Market Menu
Starter
Farmer perfect egg in morel cream and toast
€17
Taost with goat cheese, fig jam and Coppa
Pan sautéed squids with garlic and persil butter
€16
Main course
Pasta with white cream truffle sauce, smoked duck and Parmesan
€26
Fillet of sea bream with vanilla white butter sauce
€20
Fillet of spanish pork with mustard and tarragon sauce
€20
Dessert
- Profiteroles with hot chocolate and sl
€12
- Rum Baba with exotic fruits and whippe
€12
- Ripened cheeses
€12
Ice cream, whipped cream and Brownie
€12
Apple, walnuts ans spices Crumble
€12
Caramelized custard cream with raspberry
€12
Thin pear tarte with caramel sauce
€12
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