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Notre carte est élaborée uniquement avec des produits frais, achetés et cuisinés quotidiennement dans notre maison.
Acceptez nos excuses si certains venaient à manquer.
Menu "Retour du marché"
Proposé midi et soirEntrée + Plat + Dessert
Starter + Main course + Dessert
€42
Formule Déjeuner *Retours du Marché*:
Proposée uniquement le midi sauf dimanches et jours fériés (Served lunch only, except sundays and bank holidays) Entrée + Plat
Starter + Main Course
€30
Plat + Dessert
Main Course and Dessert
€26
Les *Retours De Marché*
Entrée au choix
Noire de Crimée, Bufala AOP, Pest et Pignons de Pins
€18
Bouquet d'Asperges blanches des Landes, crème citronnée
€16
Tataki de Thon, Minestrone à la Mangue et Passion
€16
Plat au choix
Tagliatelles à la Crème de Morilles, Parmesan et Noix
€26
Noix de Veau, crème blanche à la Truffe
€22
Filet de Dorade Sébaste, beurre blanc au Basilic
€22
Dessert
Profiteroles au chocolat chaud et Amande
€12
Baba au Rhum, Fruits exotiques et Chanti
€12
- Sélection de fromages affinés
€12
Coupe de Glaces, Chantilly et Brownie
€12
Charlotte au Chocolat, crème Anglaise
€12
Méli-Mélo de Fruits rouges, sorbet framboise, chantilly et coque Macaron
€12
Market Menu
Starter
Tomato, Bufala Mozzarella, Pesto and pine kernel
€18
White asparagus, lemon cream
€16
Tuna Tataki
€16
Main course
Pasta with morel cream sauce, Parmesan ans walnuts
€26
Veal with white cream truffle sauce
€22
Fillet of rosefish with basil white butter sauce
€22
Dessert
- Profiteroles with hot chocolate and sl
€12
- Rum Baba with exotic fruits and whippe
€12
- Ripened cheeses
€12
Ice cream, whipped cream and Brownie
€12
Chocolat mousse in finger biscuit, light custard cream
€12
Red fruits, raspberry sorbet, whipped cream and Macaron
€12
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