MENU de La Saint Valentin à 56€ ttc/personne


Feuilleté de Saint-Jacques Normandes,

et Crème aux fines Herbes

OU

Médaillon de Foie gras, confiture de Rhubarbe au Gingembre

et Brioche Parisienne

 

Blanc de Turbot, beurre blanc au citron vert,

et Trilogies de Purées

OU

Filet de Bœuf, crème de Truffe

et Gratin Dauphinois

 

Pavlova aux Fruits exotiques,

et coulis Passion

OU

Moelleux au Chocolat, Cœur Framboise

et Crème Anglaise

 

Réservation fortement conseillée