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MENU du Marché à 36€
Salade de Crevettes et Ananas, légumes croquants
OU
Terrine de Canard au Poivre vert
Thon grillé à la Provençale
OU
Pavé de rumsteck à la crème de Truffe
Un dessert au choix
Formules proposées le midi*
26€ Entrée Plat
22€ Plat Dessert
*sauf dimanches et jours fériés*
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LA CARTE
Entrée du Marché ...14€
Notre Foie gras au torchon,
brioche et confiture de Rhubarbe 18€
Carpaccio de St-Jacques et Haddock,
chutney de kiwis et crème aux herbes 20€
Moules farcies et gratinées au beurre d'Ail 14€
Noire de Crimée et Burrata au Pesto 14€
Huîtres Marenne d'Oléron N° 2
Les 6... 16€ Les 12... 30€
Un Plat du Marché ...18€
Loup ou Daurade Royale entier grillé (600g) 26€
Filet de Bœuf (origine France) aux Morilles 32€
Linguine fraîches aux Morilles et Parmesan 20€
Filet de Turbot, beurre blanc au Citron vert 28€
Risotto crémeux et poêlée de St-Jacques 28€
Risotto aux légumes de Saison 18€
Sélection de Fromages affinés 10€
Nos Profiteroles au Chocolat chaud et amandes effilées 10€
Coupe de Sorbets et Fruits frais,
Tuile aux Amandes 10€
Le Baba au Rhum, fruits exotiques et Chantilly ...10€
Les Desserts du Marché ...10€
Notre carte est élaborée uniquement avec des produits frais,
achetés et cuisinés quotidiennement dans notre maison.
Acceptez nos excuses si certains venaient à manquer.
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